การจัดเก็บผักผลไม้ หลังจากซื้อผักผลไม้ได้แล้ว ต่อไปคือการจัดเก็บให้ถูกวิธี ผักเป็นของสดจึงควรซื้อมาแค่พอกินวันต่อวันแต่หากต้องการซื้อมาเก็บไว้ก็ต้องรู้วิธีเก็บรักษาที่เหมาะสม อุณหภูมิทั่วไปที่เก็บรักษาผลไม้คือ 4-7 องศาเซลเซียสดังนั้นก่อนเก็บเข้าตู้เย็นต้องตัดแต่งล้างและทำความสะอาดเสียก่อน แต่ก็มีผักผลไม้บางชนิดที่ไม่ต้องล้าง
อ่านต่อ »
